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鸡柳香菇炖豆腐的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-02 17:16:32
鸡柳香菇炖豆腐的做法【图文】,怎么做好吃 香味 菜品口味炖主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度 食材明细 豆腐2大块鸡柳适量鲜香菇5朵姜适量葱适量盐适量油适量酱油适量蚝油适量生粉适量水适量 鸡柳香菇炖豆腐的做法详细步骤第1步嫩豆腐准备好。鲜香菇切小块,鸡柳切条状,姜、葱准备好。第2步起油锅,爆香姜葱。小豆腐煎一下,表皮金黄就用锅铲把每一大块分成9小块。第3步然后加水,鸡柳和鲜香菇一起炖。大火烧开改小火炖10-15分钟。第4步加入适量盐。生粉、酱油、蚝油用水兑成水淀粉,倒入锅中,勾薄芡。此时应该开大火收汁,注意不要沾底烧糊了。完成。可以用漂亮的碟子装盆,撒上葱花装饰哦。鸡柳香菇炖豆腐的做法小贴士1. 豆腐很嫩,炖的过程中不要搅来搅去,容易搅碎。用锅铲小心地铲到底确认没有粘锅就好。2. 收汁过程不要走开,要一直注意不要沾底哦。鸡柳香菇炖豆腐的营养分析城城理财对话2016中国互金高峰论坛
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