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8月仩旬猪价涨幅进壹步收窄

2019-03-04 12:47:54

8月上旬猪价涨幅进一步收窄

由于生猪出栏量下降,本月生猪出栏价格继续上涨。但天气持续高温,猪肉需求受到一定抑制,猪价涨幅进一步收窄。

一、8月份市场运行情况

(一)猪价涨势迅速回落。据监测,8月上旬,全国千家养殖企业育肥猪平均出栏价为12.5元/公斤,同比上涨9.1%,较7月上、中、下旬价格分别上涨13.2%、4%、1.2%,涨幅逐渐收窄。在监测的29个地区中,9个地区价格下跌,17个上涨,3个持平。其中,河南、天津、青海和广东环比降幅超过1%,分别为2.2%、2.2%、1.5%和1.4%;重庆、云南和四川涨幅较大,分别为10.4%、7.7%和5.4%。(二)生猪存栏量小幅增加。据监测,8月10日,全国千家养殖企业生猪存栏同比增加2.5%,较7月10日增加1.6%,较7月31日增加0.3%,增加幅度逐步下降。其中,后备母猪存栏量较7月31日增加0.4%,能繁母猪增加0.1%,仔猪增加0.2%,公斤的中小猪增加0.3%,60公斤以上的大猪增加0.2%。(三)育肥猪出栏量小幅减少。据监测,8月上旬,全国千家养殖企业育肥猪出栏量同比下降6.8%,比7月上、下旬分别下降4.3%和3.9%。其中,湖南、黑龙江、安徽、江苏和广西降幅超过两位数,分别为26.2%、19%、14.9%、14.1%和10.6%。

(四)猪肉价格小幅上涨。据监测,8月份周(8月日),全国规模以上屠宰企业白条肉出厂均价为16.28元/公斤,环比上涨1.2%,连续9周上涨;同期,全国36个大中城市鲜猪肉批发均价为16.77元/公斤,环比上涨2.6%,连续10周保持上涨态势。

(五)猪粮比价继续回升。据监测,8月上旬,全国千家养殖企业平均猪粮比价为5.98:1,比7月下旬回升0.01个点。在监测的29个地区中,13个地区猪粮比价下降,12个回升,4个持平,比盈亏平衡点高的地区超过一半。部分地区猪粮比价小幅下降的主要原因是饲料价格继续上涨。

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