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价格不菲骆驼奶即将登陆英国超市

2018-11-02 11:56:04

价格不菲 骆驼奶即将“登陆”英国超市

资料图片:沙漠中的骆驼

千龙讯 牛奶几乎是欧洲民众每日必备的食品,但它的地位有可能受到骆驼奶的挑战。日前,阿联酋的驼奶制造商称他们的产品已通过欧盟轮审批,并计划明年出口英国等欧盟国家;届时还会有驼奶巧克力、奶酪和冰激凌出售。

据《英国每日邮报》报道,欧洲联盟委员会近期通过一项审查骆驼奶的方案,将派遣一个调查小组前往阿联酋两处乳品农场考察,决定是否同意向欧盟区进口骆驼奶。骆驼奶富含维生素C;与牛奶相比,骆驼奶不仅外观和牛奶相似,而且味道也有牛奶香甜的口感;另外在营养成分方面,骆驼奶被认为和母乳为接近。

届时,欧盟委员会将会派专家审核阿联酋的两大乳品制业巨头卡米雷特和卡米里士斯。迪拜的动物研究实验室的乌尔里克·维尼瑞表示,“有乳糖不耐症的人群喝这种奶是没问题的,与牛奶不同的是,骆驼奶不会产生蛋白质过敏而且它的胰岛素含量很高。”

当然骆驼奶也是非常昂贵的,即使在阿联酋本地,一升骆驼奶要比一升牛奶贵72便士——这主要是因为骆驼每天产出的奶要比奶牛少的多,这也是骆驼奶价格不菲的原因。

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