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红油拌猪腱肉的做法

时间:2019-05-15 05:23:49 来源:互联网 阅读:0次

红油拌猪腱肉的材料猪腱子肉550g油适当盐适当芝麻相克食品适当大蒜适当白糖相克食品适当芝麻油适当生抽适当辣椒油适当8角适当 红油拌猪腱肉的做法图片步骤,怎样做红油拌猪腱肉好吃?

把芝麻烤熟备用。

把猪腱肉清洗干净。

把猪腱肉加入锅中,加入适当的生姜和大蒜。

加入适当水。

放入8角。开火煮40分钟。

煮好后用冰水泡1下。

把猪腱肉切片。

剁1些蒜蓉,加入少许白糖和适当的盐。

热锅,加入1大勺油烧滚。

把滚油缓缓的倒入蒜蓉中搅匀。

把蒜蓉加入肉中。

加入生抽。

再加1些芝麻油。

倒入适当的辣椒油。加入烤好的芝麻拌匀便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

猪腱肉是猪小腿上的肌肉,半筋半肉,吃起来很有嚼劲,今天这个做法也很合适夏天吃,辣味的很开胃,加入了些熟芝麻非常香。

加入蒜蓉的滚油要烧到冒烟,然后渐渐的加入蒜蓉的碗中,这样才能更好的出蒜香味。

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